La composición de acero inoxidable de la máquina permite que su superficie superior pueda servir como área de preparación de comida, minimizando los problemas de espacio causados por la máquina en un entorno comercial de gran ajetreo.
Las máquinas están disponibles con puertas o cajones (o una combinación de ambos) construidos dentro de ellas. Esto mejora enormemente la flexibilidad y la gama de aplicaciones para las que se puede usar la unidad, aumentando su idoneidad en un amplio número de entornos.
Como las temperaturas se pueden ajustar entre +12 °C y -6 °C en los refrigeradores y -7 °C y -25 °C en los congeladores, una sola unidad se puede usar para distintos tipos de almacenamiento, ya que los cambios de requisitos o de temporada dictan variaciones en el menú. Los refrigeradores y congeladores son excepcionalmente eficientes en mantenimiento y uso de energía, ya que todos presentan un filtro de aire cargado y que se puede limpiar por delante, un concepto aplicado por primera vez por Hoshizaki.
Se puede acceder o quitar fácilmente el conjunto del compresor, facilitando cualquier labor de mantenimiento que pudiera ser necesaria, reduciendo así los costes.
Las unidades están disponibles bajo demanda con ruedas (ruedecitas), permitiendo que se muevan fácilmente cuando necesite reubicar sus equipos o incluso solo para limpiar el espacio.
Un ventilador de CC con eficiencia energética (con un 80% más de eficiencia energética que el ventilador de CA) reduce considerablemente la cantidad de energía consumida por la máquina, reduciendo su impacto en el medio ambiente.
